Tinh bột nghệ Lam Hồng
Nghệ có tác dụng hỗ trợ các khớp xương bị thoái hóa hay bị viêm khớp, giúp tăng cường hệ tiêu hóa, làm giảm cholesterol, đào thải chất độc, làm khô và giúp vết thương mau lành.
Trong thành phần của củ nghệ có chứa chất curcumin có thể chữa lành những tổn thương trong gan, dạ dày đồng thời thúc đẩy màng nhầy và da phát triển khỏe mạnh.
Ngoài ra, nó còn có tác dụng
hỗ trợ các khớp xương bị thoái hóa hay bị viêm khớp, giúp tăng cường hệ
tiêu hóa, làm giảm cholesterol, đào thải chất độc, làm khô và giúp vết
thương mau lành.
Trị đau họng
Đau họng (đặc biệt với trường hợp có đờm
ở cổ họng): Lấy ½ thìa cà phê nước nghệ cô đặc như nói ở trên viên tròn
lại rồi uống với một ly nước. Làm như vậy ngày vài lần hoặc mỗi giờ làm
lại một lần nếu muốn.
Nếu bạn bị stress
Lời khuyên của các thiền sư dành cho bạn
là hãy dùng hỗn hợp sữa chua, chuối cùng với một muỗng cafê nước nghệ
cô đặc. Hỗn hợp này giúp bạn dễ dàng vượt qua các căng thẳng.
Và bạn có thể ăn kèm nghệ với rất nhiều thức ăn
khác. Hãy giữ một lọ nước nghệ cô đặc trong tủ lạnh (có thể dùng trong
vài tuần). Cho thêm một thìa nước nghệ cô đặc vào ngũ cốc, nước sinh tố
dành cho bữa sáng.
Thậm chí, bạn có thể phết nước nghệ này
cùng với một chút mật ong lên bánh mì. Rất đơn giản, bạn cũng có thể nêm
nước nghệ cô đặc vào các món đồ ăn như cơm, đậu hũ hay trộn thêm vào
các đĩa rau.
Ngoài ra, nghệ có tác dụng rất tốt đối với các vùng da bị bệnh và các vết thương bên ngoài.
Quản lý trọng lượng
Một trong những lợi ích phổ biến nhất
của nghệ là nó thể hỗ trợ bạn trong việc quản ý trọng lượng cơ thể bằng
việc hỗ trợ chuyển hóa các chất béo trong cơ thể.
Tạp chí Dinh dưỡng đã công bố nghiên cứu
của Đại học Tufts cho thấy rằng: Chất curcumin trong củ nghệ có thể
giúp ngăn ngừa sự tái phát triển của các tế bào chất béo sau khi giảm cân.
Điều trị trầm cảm
Một lợi ích nghệ đáng kinh ngạc về nghệ
là nó có thể giúp hỗ trợ điều trị căn bệnh trầm cảm. Nghệ từ lâu đã được
sử dụng trong y học Trung Quốc và phương pháp chữa bệnh Ayuverdic của
Ấn độ để điều trị trầm cảm. Nghệ mang lại lợi ích trong việc giảm triệu
chứng trầm cảm liên quan đến stress.
Chỗ đau, vết thương
Trong hộp dụng cụ cứu thương của bạn cần
có bột nghệ. Nghệ giúp cầm máu rất nhanh, hơn nữa nó lại có thể kháng
khuẩn, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng. Khi bị các vết đâm hay đứt tay chân…
đổ bột nghệ vào chỗ vết thương, sau đó dùng gạc băng lại và ép nhẹ vào
chỗ bị thương để cầm máu. Tất nhiên trong những trường hợp nghiêm trọng
ngay lập tức cần phải có các biện pháp chăm sóc y tế kịp thời.
Hỗ trợ tiêu hóa
Không chỉ tốt cho gan mà nghệ còn giúp
chúng ta đối phó với các vấn đề về tiêu hóa. Nghệ có thể hỗ trợ cơ thể
trong việc sản xuất mật đó là chìa khóa để loại bỏ độc tố giúp tiêu hóa
dễ dàng hơn và trẻ hóa tế bào gan.
Thanh Lê/Theo Khỏe & Đẹp
